百廿承薪火 饼香润师心 | 太阳集团城娱8722举办中秋月饼制作体验活动

金风拂校，果香漫溢，国庆与中秋双节即将来临，值此农大百廿校庆荣光之际，为传承中华优秀传统文化，增进教职工情谊，更以温馨活动为校庆添彩，2025年9月26日下午，由太阳集团城娱8722工会、教学发展中心太阳集团城娱8722分中心与面食文化与技艺工作室联合主办的中秋月饼制作活动在农大西校区科学园温情启幕。来自太阳集团城娱8722各岗位的17位教职工欢聚一堂，以亲手制饼的方式，共迎中秋、共贺校庆。

以匠心制饼，共享团圆喜悦

活动现场，面食文化与技艺工作室的专业指导老师早已备齐制作月饼所需的食材与工具，从面团揉制、馅料调配到模具压型、包装装饰，每一个环节的物料都摆放得整齐有序。活动伊始，指导老师详细讲解了广式月饼的制作流程与技巧，随后教职工们迅速投入到月饼制作中。大家三人一组、五人一群，分工协作、互相请教，现场氛围热闹而温馨。有的老师专注于揉制饼坯，有的老师精心挑选模具，压制出一块块造型各异的月饼，还有的老师专注于烘焙过程，认真给第一轮烤制的月饼刷蛋液。广式月饼批量等待烤制的期间，指导老师又讲解了冰皮月饼的制作流程，老师们继续热情高涨的投入新一轮的制作活动中，晶莹剔透的饼皮搭配各种色彩与形状的组合，引得大家纷纷拍照留念。

“平时没有机会亲手做月饼，这次活动里不仅学会了一门手艺，还可以和同事们聊聊工作之外的话题，感觉特别开心。”一位青年教师一边展示自己制作的印有“中国农大”“旗舰农院”的月饼，一边笑着说道。经过三个多小时的忙碌，一个个形态饱满、香气四溢的月饼新鲜“出炉”，教职工们捧着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。

以文化为基，搭建交流桥梁

中秋节作为我国重要的传统佳节，承载着“团圆和谐”的深厚文化内涵。长期以来，学院教职工们始终奋战在教学、科研与管理工作一线，高强度的工作节奏使得不同岗位教职工之间缺乏充分的交流互动机会。此次中秋月饼制作活动，不仅让教职工们在亲手制作月饼的过程中感受到了传统节日的独特魅力，更搭建了一个跨岗位、跨部门的交流平台，有效增进了教职工之间的沟通与了解。活动的开展既实现了“传承传统文化、丰富业余生活”的目标，更增强了教职工的归属感与团队凝聚力，为营造团结协作、积极向上的校园工作氛围注入了温暖和力量。

未来，太阳集团城娱8722工会和教发中心将继续以教职工需求为导向，依托各类特色平台，策划更多形式多样、内容丰富的文体活动，切实为教职工办实事、解难题，不断提升教职工的幸福感与获得感，为学校事业发展凝聚起更加强大的奋进力量。